EUROPEOS VIAJEROS: La Antigua Judería de Sevilla

Tanto si ya conoces Sevilla como si aún no, sabrás que el entorno de los barrios de Santa Cruz y San Bartolomé es una las zonas turísticas más genuinas de la capital. Son calles de una tremenda belleza y colorido que invitan a largos paseos, pero la experiencia de la visita no puede estar completa si no conoces toda la historia que encierran sus muros y que se siente en cada rincón.

Foto: La Antigua Judería de Sevilla by visitasevilla.es

Una buena forma de hacerlo es visitando el Centro de Interpretación de la Judería de Sevilla, un lugar que nos ayudará a situarnos y contextualizar lo que descubramos al caminar por sus calles. Pero también puedes ponerte al día antes de pisarlas consultando la información que aparece en esta guía.

Foto: La Antigua Judería de Sevilla by visitasevilla.es

Cuando la Judería de Sevilla bullía de actividad, la ciudad era una urbe próspera en la que cada vez más poblada (la primera en número de habitantes) y mayor riqueza. No en vano, se convirtió en la capital intelectual del reino durante esta etapa de dominio visigodo.

Foto: La Antigua Judería de Sevilla by visitasevilla.es

Sevilla es uno de los principales destinos gastronómicos del mundo y probar la gastronomía sefardí puede ser toda una experiencia diferente. Basadas en las creencias judías, y derivadas de preceptos bíblicos y talmúdicos, nacieron las prescripciones alimentarias que rigen al pueblo judío. La palabra KOSHER con que se designan los alimentos permitidos por las leyes judías, significa en realidad “apropiado para comer, limpio”.